Chiacchere Carnevale

@AniphaeS

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Ricette Cucina Varie Gustose

 · 2 years ago

CHIACCHIERE

• 300 gr di farina ’00
• 40 gr di zucchero
• 2 uova medie
• 60 gr di latte
• 30 gr di burro fuso
• 2 cucchiai di liquore Strega (in alternativa Rum, Gran Mariner, Grappa o liquore a scelta)
• buccia grattugiata di 1 limone grande non trattato
• 1 pizzico di sale
• 1 lt di olio di semi di girasole per friggere
• zucchero a velo vanigliato per guarnire

Procedimento
Impastare tutto insieme, mettere a riposo in frigorifero x 1 oretta, tirare la sfoglia con macchinetta n. 2