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Murales: il laureato Seulo

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 · 2 days ago
Murales: il laureato Seulo
Seulo, il murale che celebra l'istruzione universitaria in Sardegna, che tra gli anni sessanta e settanta, aveva il più alto numero di laureati d'Italia. . . A Seulo, un paesino di neanche 800 abitanti nella provincia del Sud Sardegna, si trova un bellissimo murale chiamato "Il laureato". Raffigura un giovane uomo vestito con abiti tradizionali sardi, con in mano il testo di una tesi di laurea. L'opera realizzata nel 2020 dall'artista Mauro Patta, celebra l'altissimo numero di laureati che Seulo aveva tra gli anni sessanta e settanta del secolo scorso. In proporzione al numero di abitanti, aveva il numero più alto di l...

🌱 Vegan Beetroot & Red Onion Tarte Tatin 🥧

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 · 6 days ago
🌱 Vegan Beetroot & Red Onion Tarte Tatin 🥧
🌱 Vegan Beetroot & Red Onion Tarte Tatin 🥧this is an amazing festive centrepiece you’ll love this Christmas. Here’s how to make it: Ingredients For the topping: 2 medium beetroots 1 medium red onions 2 tbsp olive oil 2 tbsp maple syrup 2 tsp balsamic vinegar Fresh thyme leaves, for garnish Salt and black pepper to taste For the puff pastry: 250g plain flour 1/2 tsp salt 200g vegan butter, chilled and diced 120ml ice-cold water -Mix flour and salt, rub in chilled vegan butter until crumbly, and gradually add water to form a dough. -Roll the dough into a rectangle on a floured surface. -Fold the top third down to the centre and th...

Costolette di montone cotto con vino rosso, lamponi, fragole e succo d'aran

Missa missa che ho ripreso a cucinare con la frutta! Ma almeno dopo due mesi mi sono gustata un piatto! Costolette di montone al rosmarino sapore robusto bilanciato da base acidognola e dolce di brodo di succo d'arancia con mela verdi, fragole, lamponi e vino rosso 🍷 Sale sostituito dalla salsa di soia come da insegnamento della casa giappo 🎌 Il resto degli ingredienti lo lascio segreto, il mio libro cresce 😌

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 · 1 week ago
Costolette di montone cotto con vino rosso, lamponi, fragole e succo d'aran
Missa che sto riprendendo a cucinare con la frutta, ma almeno dopo due mesi ho finalmente mangiato con piacere un piatto Ingredienti: Costolette di montone Fragole Lamponi Mele verdi Succo di arancia Vino rosso Rosmarino Salsa wolcester Aceto E salsa di soia al posto del sale Cipolla Aglio Miele ( opzionale) La ricetta è davvero interessante e creativa! L'uso della frutta con la carne, soprattutto in piatti come le costolette di montone, è una scelta audace ma spesso deliziosa perché bilancia il sapore robusto della carne con la dolcezza e l'acidità della frutta. Ecco cosa penso degli ingredienti e della combinazione: Costolette d...

La Linea C della metropolitana di Roma💛❤

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 · 2 weeks ago
La Linea C della metropolitana di Roma💛❤
La Linea C della metropolitana di Roma💛❤, il cui progetto iniziale risale al Giubileo del 2000, ha subito numerosi ritardi dovuti a scandali di corruzione e alla scoperta di circa 40.000 reperti archeologici, tra cui noccioli di pesca pietrificati, ceramiche, vasi⚱, pareti e mosaici di una caserma dell'epoca dell'imperatore Adriano. Attualmente, si prevede che la stazione di Piazza Venezia, concepita come un museo sotterraneo su otto livelli, sarà completata entro il 2032, in tempo per il Giubileo del 2033, che commemorerà i 2.000 anni dalla morte di Gesù. Tutti i manufatti rinvenuti sono stati rimossi per il restauro e saranno r...

PIZZA DI ZUCCA 🎃 assolutamente deliziosa

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 · 3 weeks ago
PIZZA DI ZUCCA 🎃 assolutamente deliziosa
PIZZA DI ZUCCA 🎃 Ingredienti: 450 g di zucca 2 albumi 60 g di amido di mais Sale 150 g di mozzarella 1 porro 1 cucchiaio di olive taggiasche Procedimento: 1. Rimuovi la buccia dalla zucca e grattugiala. 2. Aggiungi alla zucca 2 albumi, amido di mais e sale. Mescola il tutto. 3. Versa il composto su una teglia rivestita di carta forno formando una base di circa 2-3 mm di spessore. 4. Cuoci in forno ventilato a 190°C per 25 minuti. 5. Togli la base dal forno e aggiungi la mozzarella, il porro e le olive. 6. Rimetti in forno e completa la cottura per altri 20-25 minuti. Buon appetito!

L'amore dei cavallucci marini

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 · 3 weeks ago
L'amore dei cavallucci marini
Un fotografo subacqueo ha catturato il momento esatto in cui una femmina di cavalluccio marino trasferisce le sue uova al maschio, che le incuba fino alla schiusa. An underwater photographer captured the exact moment when a female seahorse transfers her eggs to the male, who incubates them until they hatch. Seahorses are monogamous and among the animals that demonstrate love for their partners in the most tender ways. At dawn, they are so happy to see each other that they dance for more than five minutes. With their tails entwined, they greet each other with a "good morning," changing their colors to more vibrant shades. Throughout the da...

The Burnout Society" by Byung-Chul Han

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 · 3 weeks ago
The Burnout Society by Byung-Chul Han
"The Burnout Society" by Byung-Chul Han is a critical examination of contemporary society, focusing on the pervasive phenomenon of burnout and its implications for individuals and communities. Han explores how modern life, characterized by hyper-individualism, capitalism, and relentless productivity, contributes to feelings of exhaustion and disconnection. Here are ten key lessons and insights from the book: 1. The Rise of Burnout Culture: Han identifies burnout as a defining feature of contemporary society, where individuals are overwhelmed by the demands of productivity and achievement. He argues that the pressure to constantly perform ...

Pizzette al taglio

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 · 4 weeks ago
Pizzette al taglio
Pizzette al taglio😋 400 gr Farina 0' 100 gr. Farina nuvola Caputo 360 acqua tiepida 15 gr. Lievito madre secco 1 cucchiaio di miele 35 gr di olio evo 1 cucchiaino di sale. Sugo 250 ml passata di pomodoro Sale q.b Origano q.b Olio evo q.b 2 mozzarelle Mettere l'acqua in una ciotola aggiungere il lievito col miele per 10 minuti. In un'altra ciotola preparare le farine e al centro versare il lievito con l'acqua e il miele preparato prima, lavorate un poco poi aggiungere l'olio lavorare ancora un poco e ad ultimo aggiungere il sale. Lavorare bene e poi coprire con pellicola e mettete in forno spento con solo luce accesa a...

Pizza/focaccia con base di lenticchie rosse

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 · 4 weeks ago
Pizza/focaccia con base di lenticchie rosse
100 gr di lenticchie rosse 150 +50 gr di acqua Formaggio Sale Olio Spezie Verdure a piacere Prendere 100gr di lenticchie rosse, sciaquarle e metterle in ammollo per due ore con 150gr di acqua Dopo le due ore mettere in un frullatore aggiungendo altri 50 ml di acqua, spezie sale e olio. Preparare una teglia da forno con carta forno e mettere in forno statico a 180gradi per 20 o 30 minuti ( dipende dall'acqua del condimento) Io ho provato a farla con la base di lenticchie rosse...ma non crocchia...penso per funghi e spinaci che hanno rilasciato acqua

Pizza e focaccia😍

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 · 1 month ago
Pizza e focaccia😍
Pizza e focaccia😍 Ho utilizzato la ricetta di Petty Orias , aggiungendo un cucchiaio di Philadelphia ,Paprika affumicata e origano, perciò oltre a questo ,due uova, 200 g di mozzarella quella tagliata a listarelle, 100 g di farina di mandorle e poi mescolato tutto bene con un pizzico di sale e un cucchiaino di lievito e fatto questa pizza più grande e una piccola focaccina per me la pizza l'ha mangiata mio marito con dita con pomodoro olive e tonno Io invece solo un po' di olive taggiasche sopra buonissima

"La società della performance" di Maura Gancitano e Andrea Colamedici

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 · 1 month ago
 La società della performance di Maura Gancitano e Andrea Colamedici
"La società della performance" di Maura Gancitano e Andrea Colamedici è un libro profondo e provocatorio che sfida il nostro modo di concepire il successo e la realizzazione personale nella società contemporanea. Gli autori muovono da una critica radicale dell'ossessione per la performance, l'efficienza e la produttività che pervade la nostra epoca, mettendo in luce come questo paradigma finisca per assoggettare gli individui a logiche alienanti e disumanizzanti. Gancitano e Colamedici non si limitano a denunciare i sintomi di questo malessere epocale, ma si spingono a indagarne le radici profonde, che affondano in trasformazioni ...
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