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INSALATA DI FAGIOLINI
2
INGREDIENTI
- fagiolini
- sale
- aceto
- olio
PREPARAZIONE
Mondare i fagiolini e lavarli.
Metterli nella pentola a pressione e coprirli di acqua.
Chiudere la pentola a pressione e metterla sul fuoco .
Dall' inizio del sibilo calcolare 3 minuti di cottura.
Spegnere e far sfiatare del tutto la pentola prima di aprirla.
Scolare i fagiolini , versarli nell' insalatiera e condirli con sale, olio e aceto .
Mescolare e servire.
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