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SCIROPPO DI LIMONE
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INGREDIENTI:
- 1 litro di succo di limone
- la scorza di due limoni (solo la parte gialla)
- 1 kg di zucchero
- 2 bicchieri di acqua
PREPARAZIONE:
Mettere in una pentola di acciaio il succo di limone, la scorza, lo zucchero e l 'acqua.
Lasciare bollire per 5 minuti.
Filtrare e imbottigliare.
Coprire le bottiglie e lasciarle raffreddare lentamente.
Servito con cubetti di ghiaccio e diluito con acqua naturale o frizzante è un ottimo dissetante.
Conservare la bottiglia aperta in frigo.
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