LIQUORE AI FICHI

@Adelaide

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Liquori

 · 1 month ago

INGREDIENTI

• 300 g di fichi maturi
• 250 g di alcool
• 250 g di acqua
• 130 g di zucchero
• 1/2 scorza di limone

PREPARAZIONE

Lavate I fichi, sbucciateli e tagliateli in 4 parti.

Metteteli in un contenitore di vetro, aggiungete l' alcool e la scorza di limone.

Lasciate in infusione per 7 o 10 giorni.

Dopo 3 giorni eliminate la scorza di limone.

Trascorso il tempo filtrate.

Preparate lo sciroppo, fate raffreddare e versatelo nell' alcool filtrato.

Mescolate e imbottigliate.