ROSE DEL DESERTO
INGREDIENTI
- 100 g di cioccolato fondente,
- 100 g di margarina (o di burro),
- 50 g di zucchero semolato,
- un’arancia,
- mezza scatola di corn flakes
PREPARAZIONE
Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una casseruola su fiamma dolcissima.
Unite la margarina (o il burro) a fiocchetti e fate fondere i due ingredienti, mescolando con il cucchiaio di legno.
Riducete lo zucchero in polvere finissima nel frullatore (potete anche usare direttamente lo zucchero a velo) e unitelo alla crema di cioccolato, continuando a mescolare.
Lavate accuratamente l'arancia, asciugatela e grattugiate la scorza sopra gli ingredienti nella casseruola.
Mescolate ancora e togliete dal fuoco.
Rovesciate i corn flakes in una terrina, versatevi la crema di cioccolato e mescolate delicatamente con una spatola o con un cucchiaio di legno.
Coprite con carta di alluminio una placca o una teglia larga e bassa e disponetevi il composto preparato, prelevandolo a mucchietti, che distanzierete leggermente tra loro. Introducete la placca nel frigorifero per far indurire bene il cioccolato, quindi servite.
Questi dolcetti, economici e di facile esecuzione, sono stati chiamati "rose del deserto" perché nella loro forma irregolare ricordano vagamente queste pietre molto famose, che si trovano appunto nel deserto e hanno pressappoco anche lo stesso colore.
