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Liquore alle noci
Liquore alle noci
Preparazione: 2 mesi
Riposo: 3 mesi
Ingredienti:
- 1 l di alcol a 95°
- 500 g di zucchero
- Acqua distillata
- 30 malli di noce verde
- 3 chiodi di garofano
- 1/3 di stecca di cannella
- Anice stellato
Procedimento:
1. Ponete i malli (interi oppure a pezzi) e le spezie in un contenitore di vetro, aggiungete l’alcol, 6 dl d’acqua e lo zucchero. Chiudete ermeticamente e fate macerare per 2 mesi. Km
2. Filtrate ed eventualmente aggiungete anche altro zucchero.
3. Imbottigliate e lasciate stagionare questo delizioso liquore per 3 mesi.
Un liquore ricco e corposo, perfetto da gustare nelle serate invernali, con il sapore intenso delle noci e delle spezie!
