Liquore alle noci

@AniphaeS

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Liquori

 · 2 weeks ago

Liquore alle noci

Preparazione: 2 mesi
Riposo: 3 mesi

Ingredienti:

• 1 l di alcol a 95°
• 500 g di zucchero
• Acqua distillata
• 30 malli di noce verde
• 3 chiodi di garofano
• 1/3 di stecca di cannella
• Anice stellato

Procedimento:

1. Ponete i malli (interi oppure a pezzi) e le spezie in un contenitore di vetro, aggiungete l’alcol, 6 dl d’acqua e lo zucchero. Chiudete ermeticamente e fate macerare per 2 mesi. Km

2. Filtrate ed eventualmente aggiungete anche altro zucchero.

3. Imbottigliate e lasciate stagionare questo delizioso liquore per 3 mesi.

Un liquore ricco e corposo, perfetto da gustare nelle serate invernali, con il sapore intenso delle noci e delle spezie!