MELONE, ANGURIA, PRIMO SALE

@Adelaide

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ANTIPASTI

 · 9 Jul 2024

MELONE, ANGURIA, PRIMO SALE, cetrioli e timo

INGREDIENTI

- 200 g di melone bianco (già privato dei semi e della buccia)
- 200 g di anguria (già privata dei semi e della buccia)
- 1 cetriolo
- 100 g di primo sale
- 1 rametto di timo fresco
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 macinate di pepe

PREPARAZIONE

Taglia melone e anguria a piacere a cubetti o a palline.

Priva il cetriolo della buccia esterna e taglialo a rondelle.

Taglia anche il primo sale a cubetti.

Riunisci gli ingredienti in una ciotola e condisci con l’olio, il pepe macinato e le foglioline di timo.

Servi con un filo d’olio a crudo.