PAGLIATA DI VITELLO IN GRATICOLA

@Adelaide

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CUCINARE CON POCA SPESA

 · 4 months ago

INGREDIENTI

- 1 kg di pagliata di vitello
- olio
- sale e pepe

PREPARAZIONE

Preparate la pagliatta per la cottura e nel frattempo fate arroventare la griglia.

Dopo aver predisposto le ciambelle ungetele con un po' di olio, insaporitele con sale e pepe e trasferitele sulla griglia e arrostitele a fiamma viva.

Dopo qualche minuto abbassate il fuoco e ultimate la cottura, girandole e ungendole con altro olio.

Servite subito, ben caldo.