DIETA- TIPO
DIETA - TIPO
COLAZIONE
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200 ml di latte parzialmente scremato
1 tazzina di caffè
1 fetta biscottata o n. 4 Pavesini
SPUNTINO DI MEZZA MATTINA
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tè o caffè
SPUNTINO DI MEZZA SERA
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1 frutto g 150 ( evitare banane, cachi, fichi, uva )
o n. 1 yogurt magro g 125
PRANZO ( PRIMI PIATTI )
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Pasta g 50 ( g 100 cotta )
al pomodoro
con verdure
in brodo di verdure
+ 1 cucchiaino di parmigiano
OPPURE
riso, semola, polenta g 50
farro, orzo, quinoa g 50
gnocchi di patate g 100
agnolotti, ravioli g 70
legumi secchi g 50 + verdure ( ceci, fagioli, lenticchie, soja)
patate, piselli g 100
pane carasau g 35
CONTORNI
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verdure a piacere
FRUTTA
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g 150 o vino cc 100 a 13°
CENA ( SECONDI PIATTI )
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carni sgrassate g 120
manzo
vitello
pollo
tacchino
maiale
capretto
coniglio
pesci ( no anguille, no muggini) g 160
crostacei g 160
molluschi g 160
prosciutto sgrassato g 80
bresaola g 60
mozzarella, crescenza g 100
philadelphia light g 80
tonno, salmone, sgombro in scatola g 80 sgocciolato
1 uovo + 1/2 secondo
CONTORNI
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verdure a piacere
FRUTTA
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g 150 o vino cc100 a 13°
PANE
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g 40
GRASSI
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Per condire e cucinare si possono utilizzare 15 ml ( 3 cucchiaini ) di olio extravergine di oliva per tutto il giorno.
PIZZA
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È concessa in sostituzione ad un pasto alla settimana, preferibilmente del tipo margherita o con verdure.
BEVANDE
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acqua ml 1000
birra ml 200
bibite ( fanta, sprite ... ) zero
SPEZIE
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sono tutte concesse
Il peso degli alimenti deve intendersi a crudo ed al netto dagli scarti.
