Torta allo yogurt
Torta allo yogurt con friggitrice ad aria/3 ingredienti/sana e facile
Ingredienti
- 450 g di yogurt greco
- 4 uova (circa 200 g senza guscio)
- 40 g di amido di mais
- (Opzionale) Zucchero o dolcificante a piacere
Procedimento
Preparazione dell'impasto:
In una grande ciotola, aggiungi 450 g di yogurt greco. Se desideri una torta più dolce, puoi sbattere un po' di zucchero o dolcificante a questo punto.
Aggiungi le 4 uova, una alla volta, sbattendo fino a che ogni uovo sia completamente incorporato nello yogurt prima di aggiungere il successivo.
Incorporazione dell'amido:
Setaccia 40 g di amido di mais nella pastella e mescola insieme finché non rimangono grumi. La pastella dovrebbe essere liscia e omogenea.
Preparazione della teglia:
Prepara una teglia compatibile con la tua friggitrice ad aria, foderandola con carta da forno per evitare che la torta si attacchi o fuoriesca.
Cottura nella friggitrice ad aria:
Versa la pastella nella teglia preparata.
Posiziona la teglia nel cestello della friggitrice ad aria.
Imposta la friggitrice ad aria a 160°C (320°F) e cuoci la torta per 25-30 minuti.
Verifica la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro della torta; se esce pulito, la torta è pronta.
Raffreddamento:
Utilizza guanti da forno per rimuovere la teglia dalla friggitrice ad aria e lascia raffreddare la torta a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
Trasferisci la torta in frigorifero e lasciala rassodare per almeno 2 ore.
Note:
Questa torta allo yogurt richiede soltanto 3 ingredienti principali: yogurt greco, uova e amido di mais. Non necessita di farina, burro o zucchero aggiunti, rendendola un'opzione più leggera.
La consistenza finale sarà cremosa e liscia con un leggero effetto "gommoso" sui bordi e sulla parte superiore.
È un dessert semplice ma delizioso, perfetto per chi cerca qualcosa di dolce ma allo stesso tempo salutare.
Grazie per il tuo supporto! 🥰😘 Ricorda di valutare il da 1 a 10. Buon Appetito!
