Filetto di salmone
Dopo tanto cercare sul gruppo, cercare nel web e confondermi così definitivamente le idee mi sono buttata. Sì perché a voler sapere quanto cuocere nella SC dei filetti di salmone non se ne esce! Ho trovato tante opinioni diverse che stavo per farlo al tegame!
Poi ho provato seguendo l’istinto e, devo dire, sono molto soddisfatta.
Alla fine il mio salmone è venuto benissimo in 2 ore in modalità low. Mi rimane il dubbio di come possa esser venuto bene a chi l’ha cucinato per 4 ore in high!
In poche parole: carta da forno con un filo d’olio, una carota e due piccole zucchine in piccoli pezzi e un po’ di sale, sopra i due filetti e a finire fette sottili di limone e prezzemolo con ancora un po’ di sale e pepe.
Soddisfatta.
Ricetta di Prisca Traversa
