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Panini
Ricettina
300 gr di provolone del monaco o formaggio a pasta molle
2 cucchiai di yogurt greco o formaggio spalmabile o ricotta
300 gr di farina di mandorle
1 uovo intero
Un cucchiaino di lievito istantaneo
Conoscete già il procedimento?
Fate sciogliere nel microonde il formaggio a pasta filante in una ciotola con il formaggio spalmabile o la ricotta.
Fate raffreddare poco poco il composto e unite l'uovo intero leggermente
sbattuto, il lievito istantaneo e la farina di mandorle.
Dare la forma a ciambellina spennellate con un tuorlo d'uovo e se vi va aggiungete semini a scelta.
Infornate a 180° per una mezz'ora
Et voilà
