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Tagliatelle di uova keto
Tagliatelle di uova e olio evo con pesto di avocado.
Per le tagliatelle frullare 2-3 uova con 2-3 cucchiai d’olio EVO, sale e pepe. Cuocete in padella, io ho fatto due “frittate” da piegare e tagliare. Il pesto l’avevo preparato ieri con mezzo avocado, basilico, una manciata di mandorle pelate, olio e parmigiano (a sentimento). Che dire? Super appagante
