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POMODORI RIPIENI
INGREDIENTI
- 5 pomodori
- 2 scatolette di tonno sott'olio da 80 g
- 1 cucchiaio di capperi sott' aceto
- 2 cucchiai di maionese
- 4 cucchiai di pane grattugiato
PREPARAZIONE
Lavare i pomodori e tagliarli a metà.
Eliminare semi e con un cucchiaio svuotarli.
Tagliuzzare la polpa dei pomodori e metterla in una terrina.
Aggiungere i capperi tritati, il tonno, la maionese e il pane grattugiato.
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Con il composto ottenuto riempire i pomodori.
Decorare con maionese e capperi e porre in frigo fino al momento di servire.