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LIQUORE DI MIRTO

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RICETTE TRADIZIONALI SARDE
 · 1 year ago

INGREDIENTI

  • mirto
  • acquavite
  • alcool
  • zucchero
  • acqua

PREPARAZIONE

Riempire di bacche di mirto una bottiglia e versarvi acquavite ed alcool in quantità uguali fino a colmare la bottiglia.

Lasciare in infusione da un minimo di 10 giorni ad un massimo di 1 anno.

Dose per un litro.

Ogni volta che si desideri, versare ( colando attraverso un panno fino) 1 bicchiere di essenza.

Vi si aggiunge 1/2 kg di zucchero; 1/4 di alcool e il resto in acqua.

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