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Ricetta gran cereale
Ricetta gran cereale:
- 200 gr di farina integrale
- 50 gr di zucchero di canna
- 32 gr di miele
- 80 gr di olio di semi
- 40 gr di nocciole tostate e tritate
- 60 gr di uvetta idratata
- 100 gr di fiocchi d’avena
- 1/2 busta di lievito per dolci
- Acqua q.b.
PROCEDIMENTO:
Uniamo farina con lo zucchero in una ciotola.
Uniamo i fiocchi d’avena.
Aggiungere le nocciole tritate l’uvetta il miele l’olio e il lievito.
Aggiungi poca acqua fino ad ottenere un panetto sodo.
Stendere il composto su un foglio di carta forno con uno spessore di 5 mm.
Con un bicchiere o altro ricavare dei cerchi che appoggiamo in una teglia.
Cuocere per 18/20 minuti a 180 gr ventilato.
Oppure 190 gradi statico sempre 18/20 minuti.