TORTILLAS DI ZUCCHINE 😊

@AniphaeS

Published in 

KETO DIET

 · 1 year ago

TORTILLAS DI ZUCCHINE 😊

INGREDIENTI :

• un uovo
• 2 zucchine a julienne
• 50 g di formaggio a julienne (pasta dura)
• 2 cucchiai di pangrattato
• Sale a piacere

Per prima cosa tagliamo le zucchine a julienne e versiamole in una ciotola, aggiungiamo anche il formaggio tagliato a julienne. Mescoliamo bene e uniamo anche l’uovo e il pangrattato, saliamo a piacere. Mescoliamo il nostro impasto per amalgamare tutti gli ingredienti e a questo punto formiamo le nostre tortillas su una teglia con carta forno. Dobbiamo realizzare dei cerchi fini fini e compatti senza creare fori nel mezzo. Inforniamo a 170 gradi in forno ventilato per circa 15 minuti, fino a quando saranno ben dorate. Lasciamole raffreddare 2 minuti prima di toglierle dalla teglia.