Copy Link
Add to Bookmark
Report
COCCOEDDU (lumache)
INGREDIENTI
- lumaconi
- pomodori
- aglio
- prezzemolo
- basilico
- sale
PREPARAZIONE
Una volta fatti spurgare i lumaconi col sale, si mettono in tegame con pomodoro insaporito da un battuto di aglio, prezzemolo, basilico.
Si fanno cuocere nel sugo che deve essere molto leggero.