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PASTASCIUTTA CON ARAGOSTA
- INGREDIENTI
- aragosta
- salsa di pomodoro
- prezzemolo
- pasta
- olio evo
PREPARAZIONE
Si taglia l' aragosta viva, che resta come gelatinosa.
Si mette a cuocere la gelatina in una salsa di pomodoro con olio e prezzemolo.
Con questa salsa si condisce la pastasciutta.