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PASTA ASCIUTTA DI VIGILIA
INGREDIENTI
- pasta
- noci
- pane grattugiato
PREPARAZIONE
(Questa pasta si mangia il giorno del venerdì Santo, non potendo condirla con niente di animale compreso il formaggio).
Si fanno in casa le tagliatelle, le si cuociono normalmente in acqua salata e si condiscono con noci pestate e pane grattugiato.