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BARCHETTE DI BELGA
BARCHETTE DI BELGA CON CREMA DI MASCARPONE E NOCI
INGREDIENTI
- 1 cespo di indivia belga
- 200 g di gorgonzola
- 200 g di robiola
- sale e pepe
- prezzemolo fresco
- gherigli di noci
PREPARAZIONE
Lavate ed asciugate le foglie di indivia.
Con una forchetta lavorate a crema robiola e gorgonzola, solo se necessario, aggiungete un pizzico di sale e di pepe.
Farcite le foglie con la crema realizzata e cospargete con prezzemolo fresco e noci grossolanamente tritate.
