POLPETTONE DI CARNE E ZUCCHINE

@Adelaide

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RICETTE CON IL CRISP

 · 2 years ago

INGREDIENTI

• 350 g di carne macinata
• 3 zucchine piccole
• 1 uovo
• 1 spicchio d'aglio
• 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 3 cucchiai di pane grattugiato
• sale
• olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE

• Lavare, grattugiare le zucchine e metterle in una terrina.
• Aggiungere la carne macinata, l'uovo, l'aglio tritato, il sale, il parmigiano e il pane grattugiato.
• Mescolare bene gli ingredienti, dare la forma del polpettone e sistemarlo su una teglia crisp leggermente unta di olio.
• Aggiungere un filino di olio extravergine di oliva.
• Cuocere per circa 18 - 20 minuti in forno con la funzione crisp.