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PASTINA
INGREDIENTI
- 100 g di farina tipo 0
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 cucchiaio di farina
ESECUZIONE
- Versare nel boccale la farina e l 'uovo, impastare: 1 minuto a SPIGA.
- Aggiungere un cucchiaio di farina e frullare a vel 5 per pochi secondi fino ad ottenere la finezza di pastina desiderata.