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PASTELLA PER FRITTI
INGREDIENTI
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di farina
- 100 g di acqua gassata o 100 g di birra
- 2 uova
- sale
- pepe
ESECUZIONE
Tritare il prezzemolo e lo spicchio d'aglio:
5 sec vel 7, riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti, frullare:
30 sec vel 5- 6.
USO
È ottima per friggere pesce e verdure.
