LIQUORE DI MIRTO

@Adelaide

Published in 

Liquori

 · 2 years ago

bottiglia di liquore di mirto

INGREDIENTI

• 600 g di bacche di mirto
• 1 litro di alcool a 95 gradi
• 600 g di zucchero
• 1 litro di acqua

PREPARAZIONE

Mettere le bacche di mirto in un contenitore di vetro a chiusura ermetica, coprire con l' alcool, chiudere e lasciare macerare per circa 40 giorni.

Preparare poi lo sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero per alcuni minuti.

Togliere le bacche dall' alcol e aggiungere lo sciroppo quando è ben freddo e mescolare.

Filtrare e imbottigliare il liquore.

Lasciare riposare almeno un mese prima di gustarlo.