FOCACCIA FARCITA

@Adelaide

Published in 

BIMBY

 · 22 Jan 2022

INGREDIENTI

• 400 g di farina
• 1 cubetto di lievito di birra
• 100 g di latte
• 150 g di acqua tiepida
• 1 cucchiaio di olio
• 1 cucchiaino di sale

Inserire nel boccale acqua, latte, olio e lievito: 5 sec vel 4.

Aggiungere farina e sale: 30 sec vel 6 e 1 minuto a vel SPIGA.

Fare lievitare in una terrina coperta per 40 minuti circa.

Dividere l'impasto in 2 parti.

Stendere 2 sfoglie, con una rivestire una tortiera (diametro 30 cm), cospargere la superficie con il ripieno distribuendolo uniformemente.

Ricoprire con l' altra sfoglia di pasta e cospargere di sale e olio.

Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 35 minuti.

Servirla tiepida.