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FOCACCIA FARCITA
INGREDIENTI
- 400 g di farina
- 1 cubetto di lievito di birra
- 100 g di latte
- 150 g di acqua tiepida
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaino di sale
Inserire nel boccale acqua, latte, olio e lievito: 5 sec vel 4.
Aggiungere farina e sale: 30 sec vel 6 e 1 minuto a vel SPIGA.
Fare lievitare in una terrina coperta per 40 minuti circa.
Dividere l'impasto in 2 parti.
Stendere 2 sfoglie, con una rivestire una tortiera (diametro 30 cm), cospargere la superficie con il ripieno distribuendolo uniformemente.
Ricoprire con l' altra sfoglia di pasta e cospargere di sale e olio.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 35 minuti.
Servirla tiepida.
