CONSERVA DI POMODORO COTTA

@Adelaide

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BIMBY

 · 3 years ago

INGREDIENTI

• 1 kg di pomodori maturi
• 1 cipollina
• 1 spicchio di aglio
• 1 gambo di sedano
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 5 foglie di basilico
• timo e maggiorana a piacere
• 1 cucchiaino di sale

PREPARAZIONE

Lavare i pomodori, sgocciolarli e metterli nel boccale con tutti gli ingredienti: 1 minuto a vel TURBO.

Cuocere per 30 minuti a 100° vel 1 tenendo il misurino inclinato.

Versare la salsa bollente in vasetti ben puliti, chiuderli ermeticamente, sterilizzarli mediante ebollizione per circa 10 minuti .