ZUCCHINE FARCITE

@Adelaide

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BIMBY

 · 3 years ago

INGREDIENTI

• 3 zucchine grosse
• 50 g di prosciutto cotto
• 50 g di parmigiano
• 1 panino secco
• 1 uovo
• sale
• pepe
• prezzemolo

PREPARAZIONE

Inserire nel boccale il parmigiano, il pane e il prezzemolo: 10 sec a vel TURBO.

Tagliare le zucchine per la lunghezza e privarle della polpa.

Unire la polpa al trito, aggiungere il prosciutto, l'uovo, il sale, il pepe ed amalgamare il tutto per 20 sec a vel 5.

Farcire con il composto le zucchine sistemandole in una teglia da forno.

Aggiungere un filo di olio e cuocere per circa 30 minuti a 200 °C.