Copy Link
Add to Bookmark
Report
PASTA SFOGLIA
INGREDIENTI
- 200 g di burro congelato a pezzetti
- 200 g di farina
- 90 g di acqua fredda
- 10 g di sale
PREPARAZIONE
Inserire nel boccale burro, farina e sale: 5 sec a vel 5.
Azionare il tasto TURBO versando contemporaneamente dal foro del coperchio l'acqua fredda per 3- 4 volte.
Togliere l'impasto dal boccale, stendere con il mattarello dando forma rettangolare e ripiegare in 3 pezzi sovrapponendola.
Distendere ancora ed utilizzare con le stesse modalità di quella pronta.
