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Fagottini di melanzane 🍆
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Fagottini di melanzane 🍆
Ingredienti:
1 melanzana
250gr Philadelphia
Fettine di mortadella
Granella di pistacchi qb
Erba cipollina
Olio di semi qb
Sale qb
Tagliare le fettine di melanzana metterle sotto sale.
Su una padella friggerle nell’olio bollente.
Una volta intiepidite mettere una cucchiaiata di Philadelphia e sopra appoggiare una fettina di mortadella, richiudere con erba cipollina e decorare con la granella di pistacchi.
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