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Zeppole Nonna
1
Ingredienti
- 1 kg di farina
- 1 presa di sale
- 4 uova
- 1/4 latte
- 400gr di acqua ( un pò per ammollare lo zafferano)
- 1 limone ( grattugiato + succo)
- 1 arancia, ( grattugiato + succo)
- 40gr di lievito di birra
- 1/2 bicchiere tra anice e file e' ferru
- 200gr zucchero
- Zafferano 5-6 pistilli
Olio per friggere e zucchero per contornare