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Ghee in slow cooker
1 kg di burro 4 ore
(2 High 2 low con coperchio leggermente aperto)
A cosa serve?
A cucinare. Brucia a temperatura più elevata del burro normale quindi ottimo per cucinare e per friggire. È il burro senza acqua.
https://www.thesautonapproach.it/ghi-preparazione-ayurvedica/