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Zitronenremoulade
Zitronenremoulade
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1 Zitrone unbehandelt, Saft und abgeriebene Schale
1 Knoblauchzehe oder mehr
1/3 daumengroßes Stueck frischer Ingwer geschaelt (großer Daumen!)
2 Msp weißer Pfeffer
1/2 Tl Zucker
1 Tl Curry
3 Eßl Quark
6 Eßl Majonaise im Mixer mischen, je nach Konsistenz evtl. mehr
Quark zugeben.
