Wiener Salat kaiserliche Art

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Rezepte

 · 3 years ago

  

 

Wiener Salat kaiserliche Art   (fuer 4 Personen) 
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Zutaten:     100 g Mayonaise 
             2 Essl. Kondensmilch 
             1 Essl. Tomatenketchup 
             Saft von einer Zitrone 
             Salz 
             2 Bananen 
             1 Paprikaschote (gruen ist optisch am besten) 
             150 g gekochtes oder gebratenes Kassler bzw. 
                   Kochschinken 
             200 g Gouda (mittelalt) 

Zubereitung: Mayonaise mit der Kondensmilch schlankruehren und mit  
Ketchup, Zitronensaft und einer Prise Salz abschmecken. Bananen in  
Scheiben schneiden und _sofort_ in die Sauce geben. Paprika,  
Kassler/Kochschinken und Kaese kleinschneiden und beimengen. Mit 2-3  
Essloeffeln Whiskey kann man das Ganze noch etwas veredeln.