Zimtsterne

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Rezepte

 · 3 years ago

  

 

Zimtsterne 
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        Teig 
Eier                      3 
Zucker                  300g 
Vanillinzucker            1 Paeckchen 
gemahlene Mandeln       600g 
Mehl                     50g 
Zimt                      2 Teeloefel 

        Verzierung 
Eiweiss                   1 
Puderzucker             100g 

        Zubereitung 
Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl, Mandeln und Zimt  
unterkneten. 
Eiweiss steif schlagen und Puderzucker unterruehren. 
Sterne ausstechen und mit Puderzucker/Eiweiss einpinseln. 

        Backen 
Backzeit 10-15 Minuten bei 150 Grad. Lieber etwas kuehler und dafuer  
15 Minuten.