Schweinerippchen, gebraten

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Rezepte

 · 27 Dec 2020

  

 
  
Gebratene Schweinerippchen 
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Zutaten : 

1 kg Schweinerippchen am Stück. 

 
Marinade : 

2 Eßlöffel Sherry 
2 Eßlöffel Soyasauce 
1 Teelöffel Salz 
3 Eßlöffel Zucker 
3 Eßlöffel Hoisin-Sauce ^*^= 
2 Teelöffel Fünferleigewürzpulver ^*^= 
5 Knoblauchzehen,zerdrückt 
  Speiseoil 

 
Braten unter gelegentlichem Wenden 2 Stunden marinieren. Backofen auf 
210 grad / Gasherd Stufe 4 vorheizen. Braten in einen flachen, geölten  
Bräter legen und 20 Minuten braten, dann wenden und weitere 20 Minuten  
braten. Braten in einzelne Rippchen schneiden und servieren. 

 
P.S. 
^*^= ist im ASIA Laden erhältlich 

Vorbereitungszeit  5 Min. 
Garzeit           40 Min.