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Talatourin
Talatourin
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Griechischer Joghurt, feinst zerdrückter Feta, zerquetschter Knoblauch
feine Salat-Gurkenstreifen und etwas Minze (gibt's beim Türken um die
Ecke; bloß keinen Pfefferminztee nehmen!!!). Evtl. ein wenig Salz.
Durch die Minze bekommt diese Variante einen etwas pfiffigeren, würzi-
geren Geschmack, den wir dem griechischen Zaziki vorziehen.
