Schlehenlikör

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Rezepte

 · 27 Dec 2020

  

 

Schlehenlikör 
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Zutaten 

Schlehen (sollen schon Frost erwischt haben, zur Not nach dem waschen  
          kurz einfrieren) 
Klarer Korn 
Weißer Kandis 

Eine Flasche mindestens bis zur halben Halben Höhe mit Schlehen  
füllen, Kandiszucker drauf (nach Gefühl, nicht zu viel, nachsüßen kann  
man immer noch), mit dem Korn auffüllen. Mindestens sechs Wochen im  
Dunkeln stehen lassen, ab und zu kippen, daß der Zucker sich auflöst.  
Je nach Geschmack nachsüßen. Macht sich in kleine Flaschen abgefüllt  
(mit ein paar Schlehen natürlich) auch ganz gut als Geschenk.