Rhabarber-Gruetze

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Rezepte

 · 3 years ago

  

 
 Rhabarber-Gruetze 

   500 g Rhabarber                         1 Paeckchen Vanillinzucker 
   1 unbeh. Orange                         1/2 Paeckchen Puddingpilver Vanille 
   2 Orangen                               2 Becher Vanille- oder 
   100 g Zucker                             Sahne-Joghurt 

  Rhabarber in feine Streifen schneiden, Orangen auspressen. Rhabarber und 
Orangensaft aufkocken. Zucker und Puddingpulver mit Wasser glattruehren, in 
den kochenden Rhabarber ruehren und nochmals aufkochen. Abkuehlen lassen und 
Joghurt unterheben. 
13.01.93     B&S REZEPT (2.1)