Orangenmarzipan

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Rezepte

 · 3 years ago

  

 
  
Orangenmarzipan 
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300 g Marzipanrohmasse 
 60 g flüssige, abgekühlte Zartbitterkuvertüre 
 80 g Orangeat, feinst zerkleinert? 
2 cl. Grand Marnier (*) 

Vollmilch-Kuvertüre 

Die Zutaten zu einer glatten Masse kneten. 1cm dick ausrollen. 3cm  
Durchmesser-Scheiben ausstechen. 4h antrocknen lassen; dabei umdrehen.  
Mit Vollmilch-Kuvertüre überziehen. 

(*) Mir schmeckt's mit mehr besser. mit Puderzucker wird die Masse  
wieder fester.