Pfannkuchen mit Kräutern

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Rezepte

 · 27 Dec 2020

  

 

Kräuterpfannkuchen 
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   6 Eier 
   1 ordentlicher Schubs Milch 
je 1 kräftige Prise Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskat und Paprikapulver 
   1 Zwiebel 
 4-6 Knoblauchzehen (ja, ich weiß, auf dem SSI war mehr drin.... ) 
   2 gute Eßlöffel Salatkraüter 
   1 Dose Pilze 
     Mehl, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat 

am besten ißt man dazu einen Eisbergsalat oder - für unsere Badener Freunde - 
Mausohrensalat. Für alle, die nicht wissen, was das ist: Feldsalat, auch 
Ackersalat genannt.