Nasi Goreng

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Rezepte

 · 27 Dec 2020

  

 

Nasi Goreng 
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(Gebratener Reis) 

300 g Reis                   festkörnig kochen 
1 große Zwiebel 
1 Knoblauchzehe              feinhacken 
300 g Hähnchenbrust          in dünne Streifen schneiden 
4 Eier                       mit 
Salz, Pfeffer                verquirlen, 2 Omeletts backen und in Streifen 
                             schneiden. 
2 EL ™l                      erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig rösten, 
                             Fleich zufügen und 15 Min. anbraten mit 
1 TL Sambal Oelek            würzen. Reis mit einem Löffel lockern, und unter 
                             das Fleisch rühren, mit 
2 EL süße Sojasoße 
(Kecap manis) 
(1/2 TL Glutamat) 
Salz                         abschmecken. Bei mittlerer Hitze den Reis goldgelb 
                             braten. Omelettstreifen vorsichtig unterrühren und 
                             in eine Schüssel geben. Dazu Krabbenbrot reichen.