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Kilotopf
Der Kilotopf
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Folgende Zutaten müssen der Reihe nach in den Topf geschichtet werden. Es
dürfen keine Veränderungen vorgenommen werden:
1 kg Fleischtomaten in Würfel
1 kg Rindergoulasch
1 kg Schweinefleisch
1 kg Gemüsewiebel in Scheiben
1/2 kg durchwachsener Speck
1 kg grobe Bratwurst
1 kg Rinderhack
1 kg Schweinehack
darübergießen:
1 Fl. Zigeunersoße
1 kl. Fl. Ketchup
1 Becher Schlagsahne
Bei geschlossenem Deckel 3 - 4 Stunden bei 200 - 250 Grad C im Backofen
garen.
Es darf nicht umgerührt werden. Nach 3,5 Std. den Ofen ausstellen.
Das Rezept kann von der Menge halbiert oder geviertel werden.
Die Reihenfolge darf unter keinen Umständen verändert werden.
Das Rezept in voller Menge reicht für ca. 14 Erwachsene mit Beilagen.
