Käse-Ananas-Salat

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Rezepte

 · 3 years ago

  

 

Käse-Ananas-Salat   (fuer 4 Personen) 
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Zutaten:     400 gr. Gouda 
             1 große Dose Ananas 
             Creme Fraiche 
             Butter 
             Mandeln gehobelt 

Zubereitung: Den Kaese und eventuell die Ananasstuecke wuerfeln und 
             zusammen mit zwei Esslöffeln Creme Fraiche in eine 
             Salatschuessel geben. In einer Pfanne ein Stueck Butter  
             erhitzen und anschliessend die gehobelten Mandeln darin  
             braeunen. Die noch heissen Mandeln ebenfalls in die 
             Salatschuessel geben und alles gut vermischen. Das war's! 

Falls der Salat etwas zu trocken sein sollte, dass haengt stark vom  
Wassergehalt der Ananas ab, etwas Milch hinzugeben, oder den  
Ananasanteil erhoehen.