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Kräutersauce
Kräutersauce
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Je 1 Bund frischer Kraeuter (soviele wie moeglich, mindestens Dill,
Schnittlauch, Petersilie) fein hacken
1/2 Zwiebel fein hacken
1/2 Becher Joghurt
1/2 Becher saure Sahne oder Creme fraiche
2 Eßl Quark
1/2 Zitrone ausgepreßt
1/2 Tl Zucker
2 Msp Salz nach belieben (z.B. Kraeutersalz, Selleriesalz, ...),
verruehren.
