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Haselnußparfait Windsor
Haselnußparfait Windsor
(1) 4 ganze Eier, 2 Eigelbe und 150g Zucker warm (erst auf der
Flamme) und dann kalt schlagen. Eine richtige Supercreme, die
gut hoch geht.
(2) 200g Nougat, Läuterzucker und Maraschino mischen und in (1)
kippen.
(3) 400g geriebene Nüsse und 200g Keksbrösel mischen und dann
(3) mit dem brigen mischen.
