Hackfleischsteaks

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Rezepte

 · 27 Dec 2020

  

 

Kima kebab (Hackfleischsteaks) Griechisch 

1 grosse Zwiebel 
750 g Rinderhack 
1 EL zerlassene Butter 
Salz 
Rosenpaprika 
Pfeffer 

 

 
Zwiebeln abziehen und feinhacken, mit dem Hackfleisch, 
der zerlassenen Butter, Salz, Rosenparika, Pfeffer und  
Wasser zu einer geschmeidigen Masse zerkneten. 

Mit nassen Haenden kleine Rollen daraus formen, leicht 
flachdruecken und auf dem Holzkohlengrill oder unter 
dem Elektrogrill von allen Seiten knusprig braun werden 
lassen.