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Eiersauce
Rotbraune Eiersauce
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3 hartgekochte Eier
1 kl Zwiebel
1 Eßl Tomatenmark
6 Eßl gutes Olivenoel
3 - ? Knoblauchzehen
4 Eßl Rotwein (trocken) mixen.
Achtung, diese Sauce sieht nach nix aus, aber wer sich traut, zu
probieren, bereut es nicht (es sei denn, derjenige mag keinen
Knoblauch)
