Curry Hähnchen

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Rezepte

 · 3 years ago

  

 

Curry Haehnchen 
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Zutaten:                        Zeit: 30 min  
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1/2 gebr. Haehnchen             Zwiebel       1 
Curry     2 El                  Butter        40 g 
Aepfel    2                     Tom.Mark      1 EL 
Mehl      1 EL                  Citronensaft  1 Tl 
Pfeffer                         Huehnerbruehe  Inst. 1 Tl in 300 g Wasser 
Zucker    1 Briese              etwas Salz 

Haehnchen in Stücke teilen, mit Curry einreiben. Butter in Pfanne 
erhitzen, Teile hineingeben und kurz anbraten. Zwiebel und Aepfel  
wuerfeln. Haehnchenteile auf einem Teller zur Seite stellen. 
Aepfel und Zwiebelwuerfel in die Pfanne geben und 5 min darin unter  
ruehren braten. Das Tommark einruehren, Mehl und restl. Curry 
darueberstreuen und Huehnerbruehe dazugeben. Zusammen 10 min schmoren 
lassen. Mit Citronensaft, Pfeffer und Zucker abschmecken. 
Fleisch in der Sosse servieren. 
Dazu Reis -  am besten in der Microwelle - Anhaltspunkt fuer 2 
Personen 240 g Reis / 340 g Wasser  1 Tl Salz - ca 18 min